Elaboran del sorgo productos nutricionales, antimicrobianos y biocombustible
En proyectos de la UAT para el aprovechamiento de recursos agrícolas. Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) utilizan el sorgo en distintos proyectos de biotecnología que permitan aprovechar el potencial de este recurso agrícola para la elaboración de productos alimenticios, antimicrobianos y biocombustible. Al respecto, la Dra. Guadalupe Concepción…
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